Все об обычной картошке, стр. 7

Клубни: округло-овальные, с вдавленным столонным следом и тупой вершиной. Кожура среднегладкая, желтого цвета. Глазки мелкие, малочисленные. Мякоть белая. Вкус хороший. Пригоден для производства чипсов.

Заболевания: восприимчив к золотистой картофельной нематоде и фитофторозу. Устойчив к раку.

Ценность: пригодность к переработке, выравненность и хороший вкус клубней.

Товарность – 77–90 %, лежкость – 80–96 %. Масса товарного клубня – 60-104 г, содержание крахмала – 11,2-16,4 %. Товарная урожайность – 111–212 ц/га. Максимальная урожайность – 304 ц/га.

Куст: полупрямостоячий, высокий, со средневетвистыми стеблями, округлыми в поперечном разрезе. Листья сильнорассеченные, матовые, светло-зеленые, слабоопушенные.

Соцветие: цветоносы и цветоножки короткие, не пигментированы. Венчик белый, среднего размера, с хорошо выраженными остроконечиями и широкими долями. Соцветие компактное, многоцветковое. Цветение продолжительное, обильное. Ягодообразование редкое.

Клубни: овально-округлые, с тупой вершиной. Кожура гладкая, желтая. Глазки мелкие, розового цвета, малочисленные. Мякоть кремовая. Вкус хороший.

Заболевания: средне поражается паршой и скручиванием листьев. Устойчив к нематоде и раку.

Ценность: нематодоустойчивость, высокая товарность и лежкость.

Товарность – 79–94,1 %, лежкость – 86–97 %. Масса товарного клубня – 75-126 г, содержание крахмала – 7,9-13,5 %. Товарность – 190–310 ц/га. Максимальная товарность – 321 ц/га.

Для выращивания этого сорта на приусадебных участках необходимо проводить ежегодный фитопатологический контроль за посадками со стороны Госкарантина РФ и использование обновленного посадочного материала (раз в три года), выращенного из семян оригинатора в специальных хозяйствах.

Поскольку гибриды различаются по генотипу, мы приведем здесь описание одного из них, как наиболее характерного и распространенного.

Куст: высокий – низкий, прямостоячий – раскидистый, с сильноветвистыми – малочисленными стеблями. Листья среднего размера, рассеченность средняя – сильная. Окраска темно– светло-зеленая. Опушенность слабая – сильная.

Соцветие: раскрывается бутон поздно, имеет короткие волоски опушения. Венчик большой – средний, белый, красно-фиолетовый, остроконечия развиты хорошо. Соцветие раскидистое, многоцветковое. Цветение среднее или продолжительное. Ягодообразование обильное.

Клубни: округлые – овальные, белго или кремового цвета, столонный след плоский – вдавленный, вершина тупая. Кожура глабкая и сетчатая. Глазки неокрашенные, средней глубины, малочисленные. Мякоть белая, светло-желтая и кремовая. Вкус хороший.

Заболевания: устойчив к вирусам, фитофторозу. Восприимчив к золотистой картофельной нематоде, раку (89,9 % устойчивых форм).

Ценность: невысокая стоимость семян, отсутствие бактериальной и грибной инфекции, низкие затраты на хранение и транспортировку, высокий коэффициент размножения.

Товарность – 82–94 %, лежкость – 85–96 %. Масса товарного клубня – 60-121 г, содержание крахмала – 10–16,4 %. Товарная урожайность – 111–213 ц/га. Максимальная урожайность – 284 ц/га.

Отдельно хотелось бы сказать о сортах, которые можно выращивать без полива и получать при этом хорошие урожаи.

Очень ранний сорт с высокой урожайностью. Особенно эффективен при посадке пророщенными клубнями. Клубни крупные, белые с неглубокими глазками. Мякоть белая. Восприимчив к фитофторозу, но успевает как правило вызревать до массового распространения болезни. Вкус хороший.

Очень ранний сорт, очень засухоустойчивый и высокоурожайный. Ярко-красные клубни с немногочисленными глазками. Мякоть белая. Восприимчив к фитофторозу. Вкус отличный.

Сорт среднеранний, высокоурожайный, жароустойчивый. Клубни округлые, белые, с мелкими глазками. Мякоть белая. Относительно высокая устойчивость к заболеваниям. Вкус хороший.

Среднеранний сорт, высокоурожайный, засухоусттойчивый. Клубни овальные, белые с мелкими розовыми глазками. Мякоть белая. Выше среднего поражается фитофториозом. Вкус хороший.

Среднеспелый сорт, очень высокоурожайный, засухоустойчивый. Клубни округлые розового цвета с мелкими глазками. Мякоть белая, после варки достаточно быстро темнеет. Сорт поражается фитофториозом часто и сильно. Вкус хороший.

Сорт среднепоздний, универсальный, высокоурожайный. Клубни можно использовать для получения раннего картофеля, за счет раннего образования. Засухоустойчив. Клубни крупные, овальные, красного цвета, с мелкими глазками. Мякоть белая, при варке немного темнеет. Слабовосприимчив к болезням. Вкус хороший.

Заканчивая наш краткий обзор по сортам картофеля мы не могли обойти вниманием голландские сорта, которые постепенно набирают популярность в наших широтах. Овощеводы-любители наслышаны о высокой урожайности голландских сортов, это обусловлено тем, что голландцы используют разнообразные сорта и применяют высооэффективные технологии при их возделывании. Средняя урожайность при таком подходе – 400 ц/га.

Сорта голландского картофеля приспособлены к длительному световому дню (14–15 часов), достаточной влажности и умеренным температурам в период вегетации (15–25 °С). Однако, можно получить неплохие результаты и в климатических зонах с более коротким световым днем и более высокими температурами.

При этом не стоит забывать о том, что при смене климатических условий и режима выращивания многие сорта претерпевают существенные изменения. Поэтому, если вы хотите выращивать голландские сорта, необходимо прежде испытать их.

Мы решили рассказать о некоторых голландских сортах отдельно, кратко охарактеризовывая наиболее известные.

Сорт очень ранний, дает урожай клубней большого размера, но в небольшом количестве. Сами клубни овальные, желтого цвета. Цветение слабое, развитие ботвы ранее, высота низкая. Сорт устойчив к вирусам и фитофторозу, выше среднего поражается паршой. Вкус отличный.

Очень ранний сорт, обеспечивающий хороший урожай с овально-округлыми клубнями, желтого цвета. Ботва равномерно сохраняется за счет своего раннего развития, большое количество белых цветков. Устойчив к фитофторозу, вирусам и золотистой нематоде. Вкус отличный.

Универсального назначения раннеспелый сорт. Дает высокий урожай. Клубни крупные округло-овальные, с поверхностными глазками, желтого цвета. Мякоть светло-желтая. Цветение слабое. Нематодоустойчив, восприимчив к фитофторозу. Вкус отличный.

Сорт среднеранний, с овальными клубнями и гладкой кожурой желтого цвета, со светло-желтой мякотью. Глазки мелкие. Восприимчив к фитофторозу и парше, устойчив к раку и нематоде. Урожай дает высокий и стабильный, вкус клубней удовлетворительный до хорошего.

Среднеранний сорт, столового назначения, дает высокий стабильный урожай. Клубни крупные плоскоовальные, с красной гладкой кожурой и белой мякотью, с редкими глазками. Ботва сильно поражается фитофторозом, выше среднего – паршой обыкновенной, ниже среднего – вирусами. Вкус отличный.

Сорт среднепоздний, может очень высокий урожай продолговатых овальных клубней красного цвета. Стабильность достигается за счет благодаря крепким растениям, противостоящим субоптимальным условиям. Ботва, как правило, разрастается, цветков образуется немного. Нематодоустойчив и слабо восприимчив к вирусам и фитофториозу. Вкус отличный.

Среднепоздний сорт, клубни овальные удлиненные желтого цвета. Урожай может давать очень высокий даже в условиях засушливого климата. Нематодоустойчив, относительно устойчив к фитофторозу и вирусам. Высокая лежкость. Вкус отличный.