Скачать книги fb2 бесплатно
» » Гастрофизика. Новая наука о питании

Скачать книгу Гастрофизика. Новая наука о питании

Чтобы скачать Гастрофизика. Новая наука о питании книгу бесплатно в формате fb2, txt, epub для андроид, iPhone, iPad, iBooks, на телефон или на планшет выберите подходящий формат книги из представленных ниже. Хотите читать онлайн книгу Гастрофизика. Новая наука о питании перейдите по указанной ниже ссылке.

Гастрофизика. Новая наука о питании
  • Объем страниц: 590 стр. 58 иллюстраций
  • Ограничение: 16+
Скачать Гастрофизика. Новая наука о питании в fb2 формате Скачать Гастрофизика. Новая наука о питании в TXT формате Скачать Гастрофизика. Новая наука о питании в RTF формате Скачать Гастрофизика. Новая наука о питании в EPUB формате
Скачать Гастрофизика. Новая наука о питании в TXT формате

Описание книги Гастрофизика. Новая наука о питании

Удовольствие от еды, впечатление от блюда или напитка формируется не во рту, а в голове, утверждают современные ученые. Нашим пищевым поведением управляют все органы чувств сразу. Кроме вкуса, запаха и текстуры блюда или напитка, на нас влияют фоновые звуки и музыка, которая играет в ресторане или дома, погода за окном, форма и цвет посуды, вес столовых приборов, компания, собравшаяся за столом…

Чарльз Спенс подробно исследует все эти феномены, рассказывая, как сделать трапезу приятной, пробуждающей воображение, оставляющей приятные воспоминания. «Гастрофизика» – это книга, благодаря которой вы взглянете на еду в своей тарелке совершенно по-новому.

«Я считаю, что уже в самом ближайшем будущем гастрофизические исследования станут играть доминирующую роль в понимании и улучшении ощущений от всех наших продуктов питания и напитков». (Чарльз Спенс)

Гастрофизика. Новая наука о питании читать бесплатно онлайн

Отзывы о книге Гастрофизика. Новая наука о питании